果蔬分选推动西瓜产业向智能化、标准化迈进

2025-05-20 10:52:26来源：江苏省淮安市淮安区农机推广站阅读量：10846

　　近年来，江苏省淮安市淮安区苏嘴镇大力鼓励西瓜种植产业发展，积极带动成立村级合作社、家庭农场31个。目前，全镇西瓜种植面积已达2.2万亩，产值超3.75亿元。在扩大种植规模的同时，当地积极应用新设备、新技术，推动西瓜产业向智能化、标准化迈进。今年5月，苏嘴镇新投入一套果蔬分选线监控系统，该系统集智能检测、精准分选、数据管理等功能于一体，能快速检测和分析西瓜的大小、重量、外观瑕疵、糖度等多项指标，有力保障了西瓜品质的一致性和稳定性。淮安市苏家嘴农产品科技有限公司总经理单辉表示，新上的西瓜检测设备采用光谱检测方法，能检测西瓜糖度和重量，便于定级销售，大大提高了检测效率和精准度。

　　为加快西瓜产业发展，苏嘴镇与科研院所、高校、银行等单位组建“西瓜产业党建联盟”，构建“党支部+合作社+农户”的新型发展模式，全方位推进西瓜品种改良、技术创新和规模扩大，持续放大“苏嘴西瓜”品牌影响力。截至目前，已带动汤衡、沙吉等11个村集体经济收入突破30万元，农民务工收入年人均达1.6万元。

　　谈及未来规划，苏嘴镇农村工作办公室主任徐耀称，下一步将加强与省市农科院的对接，在苏梦西瓜品种上发力；同时在西瓜种植规模和技术指导方面下功夫，进一步提高种植面积和品质，擦亮“苏嘴西瓜”的金字招牌。

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